SPANAĆ MODERNE BAKE
POTREBNO JE
500 g spanaća, kašika brašna, 2 jajeta, 1 dl mleka, 2 kašike neutralne pavlake, kašika suvog biljnog začina, 4 čena belog luka, so, biber, ulje
PRIPREMA
Opran i očišćen spanać stavite u provrelu posoljenu vodu i kuvajte oko 10 minuta, a potom ga ocedite i sitno iseckajte. Na malo ulja stavite usitnjen beli luk i stavite na ringlu da se zagreva. Čim luk zamiriše, promešajte i dodajte kašiku brašna, pa brzo promešajte da brašno upije ulje. Dodajte spanać, pa uz stalno mešanje sipajte mleko i pavlaku. Pobiberite i pospite suvim biljnim začinom, a ako je potrebno, dolijte još malo mleka. Kuvajte oko pet minuta, a onda umešajte ulupana jaja i mešajte još nekoliko minuta. Sklonite s vatre i poslužite s komadima tosta i sirom.
POTREBNO JE
500 g spanaća, kašika brašna, 2 jajeta, 1 dl mleka, 2 kašike neutralne pavlake, kašika suvog biljnog začina, 4 čena belog luka, so, biber, ulje
PRIPREMA
Opran i očišćen spanać stavite u provrelu posoljenu vodu i kuvajte oko 10 minuta, a potom ga ocedite i sitno iseckajte. Na malo ulja stavite usitnjen beli luk i stavite na ringlu da se zagreva. Čim luk zamiriše, promešajte i dodajte kašiku brašna, pa brzo promešajte da brašno upije ulje. Dodajte spanać, pa uz stalno mešanje sipajte mleko i pavlaku. Pobiberite i pospite suvim biljnim začinom, a ako je potrebno, dolijte još malo mleka. Kuvajte oko pet minuta, a onda umešajte ulupana jaja i mešajte još nekoliko minuta. Sklonite s vatre i poslužite s komadima tosta i sirom.
Нема коментара:
Постави коментар