Sastojci
1 kg mlade koprive
2 litra vode
1 glavica crnog luka
3 kašike ulja
2 kašike brašna
malo soli, mlevenog bibera i aleve paprike
Priprema:
Očistiti i u slanoj vodi obariti koprivu (barimo oko pola sata). Na ulju propržimo crni luk, dodamo 2 kašike brašna i zajedno pržimo dok luk ne omekša i tada dodamo i malo aleve paprike Potom dodamo koprive koje smo ocedili od vode (ne pasiramo) i zajedno polako pržimo na tihoj vatri 20 minuta. Dodavaćemo malu količinu vode u kojoj je barena kopriva, jer varivo treba da bude gusto.
Dosolimo ako je potrebno i pobiberimo. Kuvati na 180 stepeni.
1 kg mlade koprive
2 litra vode
1 glavica crnog luka
3 kašike ulja
2 kašike brašna
malo soli, mlevenog bibera i aleve paprike
Priprema:
Očistiti i u slanoj vodi obariti koprivu (barimo oko pola sata). Na ulju propržimo crni luk, dodamo 2 kašike brašna i zajedno pržimo dok luk ne omekša i tada dodamo i malo aleve paprike Potom dodamo koprive koje smo ocedili od vode (ne pasiramo) i zajedno polako pržimo na tihoj vatri 20 minuta. Dodavaćemo malu količinu vode u kojoj je barena kopriva, jer varivo treba da bude gusto.
Dosolimo ako je potrebno i pobiberimo. Kuvati na 180 stepeni.
Нема коментара:
Постави коментар