KROKETI OD KROMPIRA

• 
  

Sastojci:	Količina:
• krompir	1/2
• jaje	1
• soli	1 kašicica
• vegeta	1 kašičica
• puter	1 kašika
• crni luka	1/2 glavic
• beli luk	1 čen
• prezli	50 g

Uputstvo za pripremu:

PRIPREMA: Očistiti krompir, skuvati ga u posoljenoj vodi. kada se skuva izgnječiti, pa dodati brašno, jaje, puter iseckani beli i crni luk, posoliti, povegetiti i ostaviti u frižider da se malo stegne. Od mase formirati krokete. Dobro zagrejati ulje, zatim uvaljati ih u jaje i na kraju u prezle. Pržiti krokete da dobiju zlatno žutu boju.